Cet article présente une nouvelle approche analytique de la poterie iroquoienne. Cette approche va au-delà des modèles normatifs traditionnels basés sur les typologies ethno-chronologiques. Je considère la poterie comme un matériel dynamique formé par, et formant en retour, des réseaux complexes d'interactions humaines et matérielles. Je réexamine à cette fin les interprétations proposées concernant l'apparition des vases dégraissés au coquillage dans les villages iroquoiens Neutres datant du 16e et du 17e siècle. Je fais d'abord état de l'hypothèse, traditionnelle en archéologie ontarienne, selon laquelle ces vases auraient été faits par des captives de la Nation du Feu, ensuite je considère l'hypothèse, récemment suggérée dans le cadre d'études archéométriques, selon laquelle ces vases auraient été adoptés parce qu'ils étaient plus appropriés pour la cuisson du maïs. Ces deux interprétations semblent trop limitées. Conséquemment, j'avance une approche alternative, inspirée par des publications ethnoarchéologiques récentes, par la théorie sociale et tenant compte de la nature sociale de la technologie.