On admet généralement que le site du Village fortifié de Cluny (EePf-1), site de la période protocontact daté d’entre 1400 et 1750 de notre ère, appartient à la phase « One Gun » du sud de l’Alberta. Bien que celle-ci soit culturellement distincte, certains aspects de la décoration des céramiques et des fortifications sont similaires à leurs homologues du complexe du « Village des plaines du Nord-Est » (Toom 2004). Les sites de ce complexe indiquent la présence de cultivateurs de maïs dans certaines parties du Dakota du Nord et du sud du Manitoba, et l’on considère qu’il s’agit d’une culture archéologique distincte mais proche des villages des Dakotas de la tradition du « Middle Missouri » (Toom 2004). En raison de ressemblances d’ensemble avec les cultures des cultivateurs de maïs du sud et de l’est, il est raisonnable de rechercher des traces de maïs à Cluny, où il pourrait avoir été cultivé ou acquis en tant que marchandise de traite. Notre recherche aborde cette question par une analyse du collagène des vestiges osseux archéologiques au moyen de l’étude des isotopes stables du carbone et de l’azote. Le site de Cluny n’a livré aucun ossement humain, aussi nous avons utilisé comme substitut du collagène d’os de chiens. Nous avons également utilisé du collagène d’os de bisons car le bison se nourrit d’herbes C₃ et C₄, et par conséquent, la consommation de bison par les chiens peut résulter en ratios d’isotopes stables du carbone semblables à ceux de la consommation de maïs. Le C₃ prédomine dans la signature végétale des restes de bison. À Cluny, les chiens consommaient peu ou pas de maïs, si l’on se fie à l’analyse des isotopes stables de leur collagène. À partir de cette approche par substituts canins, les résultats indiquent que le maïs ne constituait pas une partie importante du régime alimentaire à Cluny, aussi, bien que certaines caractéristiques culturelles du site indiquent une affiliation à la culture du Village des plaines du Nord-Est, le régime alimentaire n’en fait pas partie.